1、菠萝在盐水里泡一晚上最好不要吃。菠萝中有大量糖分，易溶解于水中，会流失一部分营养，过夜还会促进细菌的生长。所以不建议泡一晚。
2、菠萝泡一晚上会泡软，也影响食用口感。菠萝用盐水浸泡大约15到30分钟即可。