1、主料：300g牛肉、250g白萝卜。配料：油、盐、姜、料酒、酱油各适量。
2、砂锅烧热后加入切好的牛肉；
3、加入生姜盖住炖25分钟；
4、加入白萝卜、酱油和料酒；
5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。