1、食材:糯米适量,新鲜豌豆粒适量,春笋适量,新鲜香菇适量,咸肉适量,料酒适量。
2、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。
3、起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。
4、倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
6、放水至刚刚没过所有材料,煮开。
7、倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可。
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豌豆咸肉糯米饭的做法 豌豆咸肉糯米饭的做法步骤
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豌豆咸肉糯米饭的做法
葱花 适量(装饰)步骤:1. 处理食材:咸肉焯水1分钟去除多余盐分(若咸度低可省略),香菇泡发后切丁,胡萝卜、洋葱切碎。2. 炒制配料:热锅加猪油(或食用油),爆香洋葱碎,加入咸肉丁煸炒出油。放入香菇、胡萝卜、豌豆翻炒1分钟,加少许糖提鲜。3. 调味焖饭:倒入沥干的糯米,加生抽、老抽翻...
豌豆咸肉糯米饭怎么做
豌豆300克 咸肉250克 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 豌豆咸肉糯米饭的做法步骤 1 糯米洗净后浸泡四小时左右。2 豌豆剥去壳,洗净。要尽量买白壳豌豆,这样蒸出来的饭才漂亮。3 咸肉是自己家里腌的,切一小块洗净。4 把咸肉切成小肉片。5 坐锅热油。6 倒入咸肉片翻炒。7 倒入豌豆翻炒。
豌豆腊肉糯米饭的新做法,清香有营养,永远怀念的味道
豌豆腊肉糯米饭的新做法如下:一、准备食材 主料:咸肉300克,豌豆200克,糯米4杯。辅料:胡萝卜1根,干香菇8朵。二、食材处理 糯米需提前两个小时淘净并晾干水分,以便后续炒制时能更好地吸收酱汁。干香菇需提前泡发,泡发的香菇水可以保留,用于增加饭的香味。豌豆、咸肉、胡萝卜需洗净并切小块备...
咸肉豌豆笋丁糯米饭的做法
调味料:生抽1勺、老抽半勺、糖1小勺、白胡椒粉少许、盐(根据咸肉调整)做法步骤 1. 处理食材 糯米+大米混合洗净,浸泡30分钟沥干。咸肉丁用温水泡10分钟去盐(若用腊肠可省略)。笋丁焯水3分钟去涩味,豌豆焯水1分钟(冷冻豌豆可省略)。2. 炒制配料 热锅少油,爆香姜末,下咸肉丁煸炒出油。...
豌豆咸肉糯米饭的做法
豌豆咸肉糯米饭的做法:1. 准备材料:糯米、咸肉、豌豆、葱、姜、盐、生抽、老抽、食用油。2. 将糯米提前浸泡,咸肉切丁,豌豆焯水备用。3. 葱姜切末,锅中热油下葱姜爆香,加入咸肉煸炒出油脂。4. 倒入豌豆和糯米,加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。5. 将混合物转入电饭煲或蒸锅中,...
贵州省遵义市豌豆糯米饭的做法?
材料:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、蚕豆、春笋、新鲜香菇、蒜苗 做法:糯米洗干净,沥干,所有食材都洗干净沥干切成小丁,备用。起油锅把咸肉炒一下加入料酒,其他食材也加入炒一下,出香味。将糯米放到锅里加入炒好的食材,加入适量水。像平时一样煮饭即可。
腊肉豌豆糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
胡萝卜1根 干香菇8朵 豌豆腊肉糯米饭的做法 糯米提前两个小时淘净晾着…干香菇泡发,豌豆、咸肉、胡萝卜洗净切小块备用豌豆腊肉糯米饭的做法 步骤1 把肥肉丁先炒一会儿,炒出油后加入瘦肉丁翻炒,加入料酒、生抽、老抽烧一会儿豌豆腊肉糯米饭的做法 步骤2 把香菇丁、胡萝卜丁、豌豆放入肉中翻炒入味...
豌豆糯米饭做法大全 起油锅把咸肉丁煸炒透
豌豆糯米饭的制作方法如下:一、准备材料 主要材料:糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。二、材料处理 糯米需要提前洗过并沥干水分,以确保煮饭时不会有过多的水分影响口感。咸肉、春笋和香菇都需要洗净并切成小丁,这样可以使它们在烹饪过程中更容易熟透,且口感更佳。豌豆需要洗净备用。三、烹饪步骤...
咸肉豌豆笋丁糯米饭的做法
咸肉豌豆笋丁糯米饭的做法如下:首先,准备好所需食材,包括咸肉、豌豆、笋丁、糯米等。咸肉最好选用肥瘦相间的五花肉,这样煮出来的饭更香。豌豆要选新鲜的,颜色鲜绿、饱满的为佳。笋丁则可用新鲜竹笋或者罐头笋丁,根据个人口味选择。糯米需提前浸泡,至少浸泡4小时以上,以便煮熟后更加软糯。其次,...