酸甜蛋怎么做好吃

1、食材:鸡蛋六枚，番茄酱一大勺，生抽两小勺，白糖两小勺，醋三小勺，盐小半勺，油少许，葱花和熟芝麻少许装饰。

2、先准备好一个糖醋碗汁，碗里放入一大勺的番茄酱，两小勺的白糖，三小勺的醋，两小勺的生抽，把它们拌匀备用。

3、平底锅里面来上少许的油，把油温烧到五成了，想要鸡蛋又软又嫩，鲜香入味，这一步要加少许的盐，而且还不会粘锅。

4、这个时候磕入六枚鸡蛋，转小火慢慢的煎，可千万不要用大火，大火容易焦糊。

5、煎到底部有一些微黄，定型了之后，这时才能给鸡蛋翻一个面，时不时的翻下面，直到两面都煎成金黄，盛出来备用。

6、接着把锅里面多余的油倒出来不用了，倒入调好的碗汁，大火烧开，接着加入煎好的荷包蛋，小火煮至浓稠，鸡蛋入味。

7、最后再撒上说芝麻和葱花装饰，这道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦。

凌优教育还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：

将锅烧热，倒入适量油，待油温六成热时，磕入一枚鸡蛋。中小火煎制，待鸡蛋一面凝固上色后，翻面继续煎制，直至两面均呈金黄色，且蛋黄凝固。将煎好的鸡蛋捞出，控干油，备用。炒制蔬菜：锅中留底油，放入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜，用中火爆炒至断生。炒好后，将蔬菜铲出备用。调制酸甜汁：在另一个锅中，加入

做法一： 蛋清处理：将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。蛋清打散后加少许精盐、水淀粉调匀，倒入底部抹油的深盘中，上蒸锅蒸15分钟取出，晾凉后切成小块备用。蛋黄打散后，加入水淀粉调成糊状。 煎炸鸡蛋：将三个鸡蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟摆好。 调制酸甜汁：在油锅里放入洋葱用中火爆香，加入...

锅中倒入适量植物油，加热至六成热（约180℃）。将蘸好调料的鸡蛋轻轻放入油锅中，炸至金黄色。炸好后捞出，控净油，盛盘待用。制作酸甜汁 将酸黄瓜切成丁，番茄（西红柿）洗净后切成片。炒勺内放少许植物油烧热，放入番茄酱、酸黄瓜丁和白砂糖。根据个人口味调整酸甜度，可适当加水勾芡，使汁液浓...

在平底锅中加入少许油，将油温烧至五成热。在油中加入少许盐，这样可以使鸡蛋更软嫩且不易粘锅。磕入六枚鸡蛋，转小火慢慢煎。注意避免使用大火，以免鸡蛋焦糊。待鸡蛋底部煎至微黄并定型后，翻面继续煎，直到两面都煎成金黄色，然后盛出备用。烹饪酸甜蛋：将锅中多余的油倒出，倒入之前调好的糖...

制作酸甜蛋，要使其味道美味可口，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材和碗汁 食材：鸡蛋六枚，番茄酱、生抽、白糖、醋、盐、油适量，葱花和熟芝麻少许用于装饰。 碗汁：将一大勺番茄酱、两小勺白糖、三小勺醋、两小勺生抽混合均匀备用。2. 煎鸡蛋 在平底锅中加入少许油，并将油温烧至五成热。

1、食材:鸡蛋六枚，番茄酱一大勺，生抽两小勺，白糖两小勺，醋三小勺，盐小半勺，油少许，葱花和熟芝麻少许装饰。2、先准备好一个糖醋碗汁，碗里放入一大勺的番茄酱，两小勺的白糖，三小勺的醋，两小勺的生抽，把它们拌匀备用。3、平底锅里面来上少许的油，把油温烧到五成了，想要鸡蛋又软又...

5、甜酸蛋的第一种做法 原料鸡蛋，西红柿 调料油，酱油，盐，蚝油，番茄酱，醋，糖 做法把西红柿洗干净，放进沸水里烫一下捞出去掉皮，切成小块，在锅里放油烧热，把蛋打在锅里煎成荷包蛋，再把西红柿放进锅里与。6、1将三个鸡蛋用油以中火煎炸成七成熟，上碟摆好2在油锅里放入洋葱用中火...

炸酸甜鸡蛋怎么做好吃 1、食材：鸡蛋、番茄、青椒、姜沫、盐1勺、鸡精半勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖2勺。2、锅内多放一些油，油温七成，下入鸡蛋，把火关到最小，慢慢的炸，炸成微微的金黄后盛出。3、锅留底油，把姜沫倒入锅内炒香，再加入番茄丁，炒软后，下入青椒炒香，倒入一碗清水，烧...

酸甜炸蛋的做法如下：食材准备 鸡蛋 2个番茄 半个青椒 少许洋葱 少许番茄酱 两匙白醋 适量酱油 适量盐 少许白糖 适量水 少许制作步骤 处理食材 番茄去皮后切碎，青椒和洋葱切丝备用。将番茄酱、白醋、酱油、盐、白糖和少量水混合，搅拌均匀成酱汁。煎制鸡蛋 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。起锅热油，将鸡蛋液...

甜酸鸡蛋的制作方法如下：准备材料：鸡蛋3只番茄酱70g葵花籽油适量蒜末适量白糖20g水淀粉适量煎制鸡蛋：锅烧热后倒入适量葵花籽油。油温达到六成热时，磕入一枚鸡蛋，用中小火煎制。待鸡蛋一面凝固上色后，翻面继续煎制，直到两面均呈金黄色且蛋黄凝固，出锅备用。重复上述步骤，将三枚鸡蛋全部煎好，装...