中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。专家称，阿胶归经为肺经和肾经，秋天想要养肺、滋阴润燥，很适合吃阿胶。不说不知道，女人的补血圣品阿胶，男人和中老年人也能吃。那么，阿胶是科学补血的最好方法吗？ 副作用多吗 ？
阿胶之所以有这么多人喜欢，而且用了这么久，最关键的地方就在于它的功效非常全面，滋补功能非常强大，既能治病，又善于预防。它非常适合全家人的日常保健，可保一家人身体强健，不受感冒等疾病困扰。
现代药理研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。对营养不良性贫血、再生障碍性贫血，以及因为失血后引起的贫血患者，阿胶因其可以促进血红蛋白生成，同时为机体补充大量胶体蛋白，提供了造血的物质基础，几千年来，一直作为补血的佳品。
具体功能范围：(1)治疗缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血;(2)治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜;(3)亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力;(4)老年人：补钙，缓解骨节疼痛，关节屈伸不利，虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力。
专家提出，服用阿胶有些特殊时期不宜服用。如，患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用，消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用，以免产生不良的副作用。但阿胶一般的副作用不错，它的效果还是值得专家的肯定的。