可以向相关部门举报违法行为，如工商部门、食品药品监督局和产品质量监督局。此外，消费者也有权利起诉违法商家或生产者，维护自身权益。投诉举报时需提供真实材料和证据，详细说明违法行为的基本经过，提供相关信息。实名投诉举报是被提倡的，但对于不愿提供个人信息或公开投诉的人，也应予以尊重。
法律分析
1、卖母猪肉违法，可以向工商部门进行举报，工商部门对进行违法活动的商家有权进行处罚。
2、向食品药品监督局进行举报，食品药品监督局的职能就是管理食品、药品的安全，处罚违反食品安全、药品安全的不良商家。出现不符合食品安全的食品应该由食品药品监督局进行处罚。
3、向产品质量监督局举报。如果违反食品安全的食品是属于产品的，比如细菌超标的速冻水饺等，这也属于产品质量问题，产品质量监督局也有资格进行管理。
4、消费者还可以自己以自生权利受到侵害为由将销售违反食品安全食品的商家或者是生产者起诉，以达到维护自己权利的作用。《食品药品投诉举报管理办法》第十一条投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事情的基本经过，提供被投诉举报对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。提倡实名投诉举报。投诉举报人不愿提供自己的姓名、身份、联系方式等个人信息或者不愿公开投诉举报行为的，应当予以尊重。
拓展延伸
母猪肉质量问题引发的食品安全担忧
母猪肉质量问题引发的食品安全担忧是一个严重的问题。近年来，关于母猪肉质量的报道不断增加，消费者对其安全性产生了担忧。母猪肉是否违法是一个重要的问题，需要通过相关部门的监管和检测来确保食品安全。对于消费者来说，如何举报问题是保护自身权益的重要途径。建议消费者在购买母猪肉时，选择正规渠道，查看产品的合格证明和检测报告。如果发现质量问题，可以向当地食品药品监管部门举报，或者拨打食品安全热线进行投诉。同时，加强食品安全意识和知识的普及，提高消费者的自我保护能力，共同维护食品安全。
结语
通过向工商部门、食品药品监督局和产品质量监督局举报，可以有效打击违法销售母猪肉的商家，保障食品安全。此外，消费者还可以行使自己的权利，以维护自身权益为由起诉违法商家或生产者。建议消费者在购买母猪肉时选择正规渠道，并查看产品的合格证明和检测报告，加强食品安全意识，共同维护食品安全。如有发现质量问题，可实名投诉举报，相关部门将予以尊重并进行调查处理。让我们共同努力，保障食品安全，保护消费者权益。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第一节 一般规定 第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。
县级以上地方应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。
食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第九章 法律责任 第一百二十七条 对食品生产加工小作坊、食品摊贩等的违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十一条 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。